。本报食品；安，全监督员李克玉元旦春节即、将到来，确，保节日期间食品和饮料的安全。江苏省疏阳县市场监督局仙观！分局实际实施春节市场食品安全改；善。目前，部署了80多名执法人员，对180多家餐馆和60家过期食品进行了检查。

　　、第一，加强源头控制，确保冬季农产品安全。一方！面，进入海。关的好产品。设立准入办公室，由专人负责收集商家的原始文件和，以实现购买！和销售商品的电子管理。同时，我们将继续加强对商、家的需求，并要求经营者；提供上级供应商的名、称、营业执照，登记号码等信息。另一方面，好的产品在市场上。对具有完整票证的农产品进行市场抽查制度，对无票证或票证不完整的农产品进行、市场检验；制度。市场需要每天进行！不少于15个测试项目的农产，品快速定性测试。食品和农产品测试的日常检查第一次通过电子屏幕公布。

　　二是；加强对，双节餐饮市场的监管.实。施除夕晚餐登。记备案。严禁对！大中型餐、饮单位在管辖范围&#;内承担、农历新年膳食单位的数量和承担能力进行&#;超范围的接待。对一次性除夕晚餐或集体就餐8张以上的餐饮单位进行登记和备案&#;，提前干预重点防控工作。每个餐饮单位都需要加强员工管理和食品安全知识培训，以确保食品安全经理不缺。实施许可证就业等制度，坚决做好餐饮；食品安全工作。对主办除夕晚餐的，餐饮服务单位进行专项检查。重点检查食品原料和添加剂采购验证账户的登记和储存，以及食品安全系统的实施情况。严格储存海关、加工海关、消毒习俗和健康习俗。

　　第三，加强宣传，形成良好的社会监督氛围；。主动邀请电视报和其他媒体参加餐香港黄大仙黄大仙网站饮店的现场检查，，重点关注餐&#;饮单位的问题，如！外卖店、日本餐。馆等。媒体还应邀回顾曝光单位，；以确保问题得到及时纠正。同时，当地政府加强宣传，发放了1000多份宣传材料。